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主题:最简单的DIY面包过程详解,用面包机和面简单快速!!

发表于2012-09-28

过去煮饭,用柴火。那时要一个人不断地加柴看火,才能煮得好饭。后来有了电饭锅,现在煮饭可省心多了。 
     做面包,也是,要和面,这1:0.6-0.7的面粉与水的比例,要和成三光:面光、盆光、不粘手。还真是一件不容易的事。全自动面包机,想吃面包时,提前将配方放入面包机中,什么时候听到面包机的轰鸣,香喷喷的面包出炉了。一买回来时,我做面包从没失败过,但第一次用全自动面包机做成了发糕。 
    用面包机和面,超强。做包子,做糯米粑少了和面这道公序,简单多了。面包机和面功能是超强大的。 
    懒人想吃DIY面包,也是一件简单的事。 
   今天早上将面粉放入面包机后,孩子中午回家,面包出炉了。 
    配方:水170克、色拉油:30克、糖:30克、鸡蛋一个、盐5克、高筋粉300克、干酵母4克  
   将上面的东东依次放入面包机(顺序不变)面包机  
    
  上图: 
 
选程序 
 
自动搅拌  

 

 

Re:最简单的DIY面包过程详解,用面包机和面简单快速!!<757>字节

 
自动发酵 


 
自动烘焙 


  
上色,加些芝麻  



 
倒出成品  



 
 
       
    中午时,孩子回家了,吃面包了。呵呵,简单又不费力,同样可以吃到卫生的DIY面包   

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